一人二役の湯呑

先般紹介したお茶屋さんで購入した人参ウーロン茶を飲んでいます。

こんな缶に入っています。「蘭貴人」とは人参ウーロン茶の種類だそうです。



邪道ですが、こんな湯呑で飲んでいます。中央にあるのが、いわゆる茶漉しです。
ここの中に茶葉を入れて湯呑にはめてお湯を注ぎます。
お茶が出たらこの茶漉しをはずし飲みます。

中国では普段お茶を飲む時は湯呑に茶葉を入れてお湯を注ぎます。（急須は使いません。）
最初は茶葉も一緒に飲んでしまいます。
慣れてくると飲む時に茶葉を上手く吹き、口に入らないようにして飲めます。
この茶漉し付きの湯呑は手軽ながら茶葉が口に入らないように考案されたものだと思います。つまり急須と湯呑の一人二役ですね。
昔は台湾にしか有りませんでしたが今は中国にもあります。